Cafe Hiro/黃天源

Cafe Hiro


為了慶祝老婆正式移民美國3週年,我提議了餐廳,但被全部否決了.正在苦惱之際,老婆想起了友人B介紹的這間餐廳.


Appetizer: Oyster Sashimi

味道不錯,以為只得4隻Oyster,結果找到了6隻.


Entrée: Sauteed Shrimps with Sea Urchin "Risotto"

老婆要吃的risotto,但吃不出Uni味,Uni都溶化了?


Entrée: Beef Tongue

本來我想叫鎮店之寶"Uni Spaghetti",但老婆已經叫了個Uni,而想起上次去Lazy Ox Canteen吃的牛脷出奇地好吃,便叫了一客,結果...還是Lazy Ox Canteen的比較鬆化.


Dessert: Banana Crepe & Walnut Crème Brulée

我們最欣賞的竟然是甜品!

總結:不過不失,但Cypress實在太遠了,應該不會特別再來(除非有special occasion).


黃天源



若不是某博客的介紹,都不知道在我家的斜對面開了間怪名的鋪頭,於是週日的午餐便跟媽咪來試試,結果從坐下到埋單都只得我們一枱!但這又不是代表不好吃!

老闆娘給我們遞了茶壺,但我們找了很久都找不到茶杯,原來杯子在反轉的碗子裡面!

我們叫了菊花魚,以為是蒸魚+菊花,但原來是把魚雕刻成一朵朵的菊花,炸了後再加甜酸汁,媽咪都是第一次吃!

蔥油餅很特別,因為餡是薄薄的mochi!口感一流,只是嫌蔥少了點.當然媽咪還是要用紙索油.

螞蟻上樹已經要小辣,但結果媽咪還是受不了,結果大廚還親自出來拿回廚房汆水!

酒釀圓子不錯,小小的圓子裡有芝麻,但酒糟味不夠.


這些"姑蘇糕糰"你敢試嗎?

老婆叫大廚推介了幾款糕點,結果最好吃的是白色波波,軟軟的但裡面包著一格紅豆蓉和一格芝麻,在口腔混合起來非常好吃!其他的糕糰卻只是一般.

總結:價廉物美,菜式特別,但沒有任何宣傳下可以捱多久?